Tarifler

Pancarlı Mercimek Çorbası

MALZEMELER

1 çay bardağı kırmızı mercimek

1 adet küp doğranmış kırmızı soğan

1 adet küp doğranmış havuç

2 adet küp doğranmış pancar ( suda haşlanmış olsun)

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytin yağ

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı nane

Yarım çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı tuz

 

HAZIRLANIŞI

Tencereye 2 yemek kaşığı zeytin yağ, sarımsak, soğan ve tüm baharatları ekleyin ve soteleyin. 2 bardak su ekleyin sonra sırasıyla mercimek, havuç ve pancarı ekleyip pişmesini bekleyin ve blenderle ezin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir