MALZEMELER 1 yumurta 1 çay bardağı maden suyu 1 çay bardağı dolusu tam buğday unu ya da siyez unu 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı 1 yemek kaşığı zeytin yağ Yarım çay bardağı süt 1 yemek kaşığı dolusu kuru üzüm 4-5 adet toplamda gün kurusu kayısı, kuru erik ( küp küp doğranmış) 1 çay bardağı […]
MALZEMELER 6 yemek kaşığı haşlanmış kuru fasulye 1 adet orta boy domates 4-5 yaprak marul ya da kıvırcık 1 küçük boy kırmızı soğan 7-8 sap maydanoz 5-6 sap dereotu 5-6 sap nane Yarım avokado 1 tatlı kaşığı zeytin yağ Limon ( miktarını damak zevkinize göre ayarlayın) 1 tatlı kaşığı sumak Çok az tuz HAZIRLANIŞI […]
MALZEMELER 1 su bardağı kinoa ( haşlanmış) 2 yemek kaşığı biber salçası Yarım demet maydanoz 2 adet orta boy domates Yarım limon 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı zeytin yağ Pul biber Karabiber Az tuz HAZIRLANIŞI Öncelikle haşlanmış kinoa ile biber salçasını iyice karıştırın sonra tüm malzemeleri ekleyin.
MALZEMELER 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 1 çay bardağı nar 1 adet orta boy kuru soğan ¼ demet maydanoz ( ince kıyılmış) 1 limon 1 yemek kaşığı zeytin yağ 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı sirke ( üzüm sirkesi- elma sirkesi- balzamik sirke) Sumak ( damak zevkine göre bolca ekleyebilirsiniz) Pul biber […]
MALZEMELER Beyaz lahana Kırmızı lahana 1 adet pancar Yarım demet maydanoz 1 çay bardağı haşlanmış bulgur ya da kara buğday 1 tatlı kaşığı zeytin yağ 1 tatlı kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı limon 1 tatlı kaşığı zeytin yağ Tuz HAZIRLANIŞI Beyaz ve kırmızı lahanayı ince ince doğrayıp sirke, limon ve tuzla yoğurun. Sonra maydanoz […]
Kabak dendiğinde yüzünü buruşturanların bile hiç bıkmadan yediği en güzel lezzet kabak mücveri! MALZEMELER 3 orta boy kabak 1 orta boy havuç 1 adet kapya biber 4 sap taze soğan Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz 1 su bardağı tam buğday unu 2 yumurta 1 paket kabartma tozu 3 çorba kaşığı zeytin yağ 4 çorba kaşığı […]
Hem çocukların hem de büyüklerin bayılarak yiyeceği bir tarif. Şimdiden afiyet olsun. MALZEMELER 2 adet rendelenmiş kabak 1 orta boy rendelenmiş patates 1 büyük boy rendelenmiş havuç Yarım demet ince kıyılmış maydanoz Yarım demet ince kıyılmış dereotu 4 sap taze ince kıyılmış soğan 1 su bardağı haşlanmış kinoa 2 adet yumurta Tuz Karabiber HAZIRLANIŞI Hepsini […]
MALZEMELER 3 orta boy pancar (küp doğranmış) 1 adet soğan ( küp doğranmış) 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytin yağ Tuz Karabiber Pul biber HAZIRLANIŞI Soğan, sarımsak ve zeytinyağı biraz soteleyin, sonra pancarları da ilave edip sotelemeye devam edin. Sonra suyunu ekleyip pişmeye bırakın. Piştikten sonra pürüzsüz kıvam alana kadar blender yapın. Üzerine […]
Norveç’in soğuk sularında yetişip dünyanın dört bir köşesinde tüketilen ve insan sağlığı için faydaları gerçekten saymakla bitmeyen, bol omega 3 içeren, diyet yapanlar için yağ yaktırıp kilo verdiren, zengin proteinler içerdiği için et gurubunda yer alan, sağlıklı somon balığını pişirirken öyle çok zahmetli işlere girişmenize de gerek yok. MALZEMELER 2 adet 250 gramlık fileto somon […]
MALZEMELER 1 büyük elma 1 büyük armut Tarçın Vanilya HAZIRLANIŞI Kabuklarını soymadan elma ve armutları ince ince dilimleyin ( çekirdeklerini de ayıklamadan). Yağlı kağıt üzerinde tepsiye dizin üstlerine vanilya ve tarçın serpin ve fırınlayın. Fırından çıkınca yumuşak olan meyve dilimlerini açık havada bırakın durdukça çıtırlaşacaktır.